히드록시프로필전분
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
냉장고에 장기간 보관해도 겔이 딱딱해지거나 물이 분리되지 않아 냉장 즉석 디저트에 널리 쓰입니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
저온 냉장 안정 전분
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
식품용 에테르화 전분
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E1440)
E1440 승인
주로 검출되는 가공식품군
냉장 푸딩에그타르트 필링젤드 요거트
안전한 대체 성분
✓ 타피오카 전분
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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