구연산삼칼륨
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
나트륨 대신 칼륨을 공급하는 완충염으로 체내 산-염기 균형을 맞추고 스포츠 음료의 미네랄을 보강합니다.
공식 식품 분류: 산도조절제·팽창제 (Acidity Regulator & Leavener)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
저나트륨 완충제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
요로 결석 예방 및 전해질
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E332iii)
E332iii 인가
주로 검출되는 가공식품군
이온음료저나트륨 주스분유 조제원료
안전한 대체 성분
✓ 구연산마그네슘
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