트라가칸스검
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
강한 산성이나 고농도 알코올에서도 점도를 완벽히 유지하는 내산성 천연 검으로 샐러드 드레싱에 최적화되어 있습니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
내산성 천연 수목 분비물
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
FDA 안전 천연 검
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E413)
E413 규격 승인
주로 검출되는 가공식품군
프렌치 드레싱타르타르 소스사탕 필링치과용 고정제
안전한 대체 성분
✓ 잔탄검✓ 펙틴
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