타라검
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
구아검의 부드러움과 로커스트콩검의 탄력성을 동시에 지닌 천연 식물성 검으로 고급 디저트의 질감을 만듭니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
타라 나무 종자 천연 갈락토만난
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
친환경 식품 조직감 개선제
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E417)
EFSA 안전 확인
주로 검출되는 가공식품군
프리미엄 그릭요거트과일 디저트조미 소스
안전한 대체 성분
✓ 구아검✓ 로커스트콩검
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