소르비탄트리스테아레이트 (스팬 65)
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-6점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
마가린과 초콜릿의 지방이 불규칙하게 굳지 않도록 결정 구조를 안정화시키는 유화제입니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
유지 결정화 조절제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용
코코아 버터 대체유 안정제
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E492)
E492 기준 관리
주로 검출되는 가공식품군
마가린쇼트닝초콜릿 바쿠키 샌드 크림
안전한 대체 성분
✓ 천연 시어버터 분획유
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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