소르비탄모노라우레이트 (스팬 20)
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-6점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
소르비톨과 라우르산을 반응시켜 만든 친유성 유화제로 기포 제어와 유지 유화에 쓰입니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
식약처 유화제 규격
🇺🇸
미국 (FDA)
허용
식품용 소포 및 유화 목적
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E493)
ADI 25mg/kg 관리
주로 검출되는 가공식품군
가공 유지초콜릿 시럽캔디 코팅
안전한 대체 성분
✓ 천연 식물성 글리세리드
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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