아황산나트륨
EATLABEL VERDICT
위험 등급
인체 유해성 및 3국 규제 제재 주의
-20점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
식품의 갈변을 막고 미생물을 억제하는 표백·보존제로 천식 환자에게 치명적인 호흡곤란 알레르기를 유발할 수 있습니다.
공식 식품 분류: 합성보존료 (Synthetic Preservative)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (이산화황 기준 관리)
참깨, 콩류, 채소류 사용 금지
🇺🇸
미국 (FDA)
신선 채소·과일 사용 금지
샐러드바 사용 금지, 가공식품 한정
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
라벨 알레르기 의무 표시
10mg/kg 초과 시 '아황산염' 경고 의무
주로 검출되는 가공식품군
말린 과일건포도과실주절임식품
안전한 대체 성분
✓ 아스코르빈산(비타민C)✓ 질소 치환 포장
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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