황산나트륨
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
식용 분말 색소의 농도를 일정하게 맞추고 뭉치지 않게 희석 분산시키는 불활성 미네랄 염입니다.
공식 식품 분류: 산도조절제·팽창제 (Acidity Regulator & Leavener)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
색소 희석제 및 조미제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
식용 색소 분말 표준화제
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E514)
E514 승인
주로 검출되는 가공식품군
분말 식용색소 조제제제과용 파우더 믹스
안전한 대체 성분
✓ 덱스트린✓ 전분
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