차아황산나트륨 (하이드로설파이트)
EATLABEL VERDICT
위험 등급
인체 유해성 및 3국 규제 제재 주의
-25점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
강력한 환원력을 지닌 탈색·보존제로 체내 흡수 시 비타민 B1을 파괴하고 위점막을 자극합니다.
공식 식품 분류: 합성보존료 (Synthetic Preservative)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
엄격한 잔류 규제
최종 제품 완성 전 분해 제거 원칙
🇺🇸
미국 (FDA)
제조 가공보조제 한정
식품 직접 잔류 금지
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
엄격한 잔류 기준 관리
식품 잔류 최소화 규정
주로 검출되는 가공식품군
설탕 정제 공정엿류전분 표백
안전한 대체 성분
✓ 활성탄 흡착 탈색✓ 한외여과 공정
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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