카르복시메틸셀룰로오스나트륨 (CMC)
EATLABEL VERDICT
위험 등급
인체 유해성 및 3국 규제 제재 주의
-16점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
목재 펄프를 화학 개질한 수용성 고분자로 장내 유익균을 파괴하고 장 점막 염증을 일으킨다는 최신 연구가 다수 있습니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (광범위 사용)
증점제, 결착제 표준 등재
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
점도 증진제 승인
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
장내 염증 모니터링
장내 미생물총 교란 및 대장염 유발 연구
주로 검출되는 가공식품군
아이스크림샐러드 소스시럽글루텐프리 빵다이어트 음료
안전한 대체 성분
✓ 차전자피 분말✓ 잔탄검✓ 귀리 식이섬유
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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