산성아황산나트륨 (중아황산나트륨)
EATLABEL VERDICT
위험 등급
인체 유해성 및 3국 규제 제재 주의
-20점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
과실주나 과일 가공품의 갈변 방지와 산화 방지에 쓰이는 아황산계 무기염입니다.
공식 식품 분류: 합성보존료 (Synthetic Preservative)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (이산화황 환산 잔류 규제)
물엿, 건과류, 포도주 사용 한도
🇺🇸
미국 (FDA)
신선 채소 금지
샐러드바 등 즉석 채소 사용 전면 불허
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
아황산염 경고 의무
10ppm 이상 라벨 알레르겐 표기
주로 검출되는 가공식품군
과일주스 농축액절임과일당면
안전한 대체 성분
✓ 에리소르빈산✓ 레몬 추출물
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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