소르빈산칼륨
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-5점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
소르빈산의 칼륨염으로 물에 잘 녹아 음료 및 소스류에 가장 광범위하게 쓰이는 방부제입니다.
공식 식품 분류: 합성보존료 (Synthetic Preservative)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
수용성이 높아 널리 사용
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
FDA 안전원료인증
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E202)
식품 보존료 표준 등재
주로 검출되는 가공식품군
와인잼소스치즈빵류
안전한 대체 성분
✓ 주석산✓ 천연 과일산
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
Eatlabel 스캐너로 이동하기 →