요오드산칼륨
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
습한 기후에서도 공기 중으로 날아가지 않고 안정된 상태를 유지하는 열대 지역 식탁염 표준 요오드화제입니다.
공식 식품 분류: 영양강화제 (Nutritional Enrichment)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
고온 다습 열대 지역 소금 요오드화제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용
제빵 반죽 산화 겸 요오드 공급
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용
WHO 추천 열대 안정염
주로 검출되는 가공식품군
수입 요오드 식염반죽 개량 강화 빵류
안전한 대체 성분
✓ 요오드화칼륨
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