염화칼륨
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
일반 소금(염화나트륨)의 짠맛을 흉내 내는 칼륨 미네랄로, 나트륨을 50% 줄인 저염 소금과 저염 가공식품의 핵심 원료입니다.
공식 식품 분류: 산도조절제·팽창제 (Acidity Regulator & Leavener)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (사용량 무제한)
저나트륨 소금(저염고혈압식품) 대체염
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (라벨에 '칼륨염' 표기 허용)
FDA 나트륨 저감 정책 핵심 원료
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
신장 질환자 주의 외 안전
고혈압 예방 식품 표준 원료
주로 검출되는 가공식품군
저염 소금(팬솔트 등)저나트륨 라면저염 소시지스포츠 이온음료
안전한 대체 성분
✓ 효모 추출물✓ 천연 해조염
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
Eatlabel 스캐너로 이동하기 →