폴리비닐피롤리돈 (PVP)
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-7점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
맥주나 와인의 떫은맛과 혼탁을 유발하는 폴리페놀 단백질 침전물을 흡착해 걸러내는 합성 고분자 여과제입니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (한도 규제)
맥주·와인 청징제 및 정제 결합제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용
주류 여과 보조제 승인
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E1201)
정제 코팅 및 주류 가공 보조
주로 검출되는 가공식품군
필스너 맥주 여과백포도주 청징비타민 정제 코팅
안전한 대체 성분
✓ 달걀 흰자(난백 알부민)✓ 벤토나이트 점토
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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