팜유 (팜올레인유·팜핵유)
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-6점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
기름야자 열매에서 추출한 식물성 기름으로, 포화지방 비율이 약 50%에 달해 과다 섭취 시 LDL 콜레스테롤 상승 및 심혈관 위험이 있습니다.
공식 식품 분류: 가공유지·모조원료·원가절감재 (Processed Fats & Imitation Ingredients)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
식품용 식물성 유지 규격 기준 합격 품목
🇺🇸
미국 (FDA)
허용
FDA GRAS 승인 식물성 오일
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (가공물질 감시)
고온 정제 시 발생하는 3-MCPD 및 글리시돌 에스테르 발암물질 규제
주로 검출되는 가공식품군
라면(유탕면)감자칩스낵류마가린쇼트닝 원료
안전한 대체 성분
✓ 해바라기유✓ 고올레산 카놀라유✓ 올리브유
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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