니코틴산 (나이아신)
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-5점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
혈관을 확장해 혈액순환을 돕는 필수 비타민이나 고용량 섭취 시 일시적 안면 홍조를 유발할 수 있습니다.
공식 식품 분류: 영양강화제 (Nutritional Enrichment)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (육류 신선도 위장 첨가 금지)
식육 변색 방지 목적 사용 금지
🇺🇸
미국 (FDA)
허용
곡류 강화 표준
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (상한 관리)
고용량 시 혈관 확장 홍조 주의
주로 검출되는 가공식품군
영양 강화 통밀 시리얼파스타 면효모 영양제
안전한 대체 성분
✓ 니코틴산아미드
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