나타마이신 (피마리신)
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-5점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
방선균 발효로 얻는 천연 항진균제로 치즈나 살라미 겉면에 곰팡이가 피지 않도록 표면에만 분무합니다.
공식 식품 분류: 합성보존료 (Synthetic Preservative)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (표면 처리 한정)
치즈 및 소시지 표면 분무 한정
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (표면 처리)
치즈 슬라이스 곰팡이 억제 승인
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
표면 처리 한정 (E235)
내부 침투 금지, 표면 1mg/dm² 규제
주로 검출되는 가공식품군
경질 치즈 외피슈레드 치즈 표면살라미 외피
안전한 대체 성분
✓ 진공 불활성 가스 포장
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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