구연산일나트륨
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
순한 산미를 지닌 산성염으로 발포 비타민 정제가 물에 닿았을 때 부드러운 기포를 일으키는 반응제로 쓰입니다.
공식 식품 분류: 산도조절제·팽창제 (Acidity Regulator & Leavener)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
산미 완충제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
발포정 원료
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E331i)
E331i 등재
주로 검출되는 가공식품군
발포 비타민 정제분말 스포츠 음료 믹스
안전한 대체 성분
✓ 주석산수소칼륨
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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