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감마토코페롤

gamma-Tocopherol E308 CAS 54-28-4 산화방지제
✅
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
📋

개요 및 식품 내 주요 목적

식품 보존 관점에서 알파토코페롤보다 기름 산패 억제력이 더욱 뛰어난 천연 이성질체입니다.

공식 식품 분류: 산화방지제 (Antioxidant)
⚖️

3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크

🇰🇷 대한민국 (식약처)
허용

식품 유지류 산화방지제

🇺🇸 미국 (FDA)
허용 (GRAS)

식물성 기름 표준 성분

🇪🇺 유럽연합 (EFSA)
허용 (E308)

유럽 공전 등재

🍪

주로 검출되는 가공식품군

참기름들기름튀김 전용유
🌿

안전한 대체 성분

✓ 로즈마리 산화방지제

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