에틸말톨
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
말톨보다 5배 강력한 달콤한 향기를 뿜어내어 과일 가공품의 풋내를 없애고 진한 과즙 단맛을 연출합니다.
공식 식품 분류: 합성착향료 (Synthetic Flavoring Substance)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
말톨의 4~6배 강력 감미 향미제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
FDA 안전 향미 강화제
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (FLAVIS 07.047)
ADI 2mg/kg 관리
주로 검출되는 가공식품군
과일 잼젤리 음료디저트 시럽베이킹 쿠키
안전한 대체 성분
✓ 천연 당밀 추출액
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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