에틸아세테이트 (초산에틸)
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
가벼운 과일향을 내며 원두에서 카페인을 안전하게 녹여내어 '천연 공법 디카페인 커피'를 만드는 추출 용매로도 쓰입니다.
공식 식품 분류: 합성착향료 (Synthetic Flavoring Substance)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
과일향 착향료 및 카페인 추출 용매
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
디카페인 커피 추출 승인
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (FLAVIS 09.001)
잔류 기준치 이하 허용
주로 검출되는 가공식품군
디카페인 원두커피과일맛 캔디추잉검디저트 향료
안전한 대체 성분
✓ 초임계 이산화탄소 탈카페인 공법
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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