제이인산나트륨
EATLABEL VERDICT
주의 등급
일일 섭취 한도 및 알레르기 주의 권고
-10점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
즉석 초콜릿 푸딩이 우유와 섞였을 때 5분 만에 걸쭉하게 굳도록 돕고 체다치즈 슬라이스의 균일한 질감을 유지합니다.
공식 식품 분류: 산도조절제·팽창제 (Acidity Regulator & Leavener)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
치즈 유화염 및 즉석 푸딩 겔화제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
가공 치즈 표준 유화염
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
인산염 일일섭취량 관리
과잉 섭취 시 신장 결석 모니터링
주로 검출되는 가공식품군
인스턴트 분말 푸딩슬라이스 체다치즈농축 크림 수프
안전한 대체 성분
✓ 구연산삼나트륨
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Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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