디메틸설파이드 (DMS)
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
바다 조개 국물과 초당옥수수의 시원하고 구수한 단맛을 내며, 독일식 라거 맥주의 중요한 캐릭터를 형성합니다.
공식 식품 분류: 합성착향료 (Synthetic Flavoring Substance)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용
해물·옥수수·라거 맥주 향미 화합물
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
조개 및 라거 맥주 풍미 성분
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (FLAVIS 12.006)
극미량 조미 안전 승인
주로 검출되는 가공식품군
콘스프조개라면 국물라거 맥주해물 조미액
안전한 대체 성분
✓ 스위트콘 퓨레✓ 바지락 삶은 물
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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