카라기난
EATLABEL VERDICT
위험 등급
인체 유해성 및 3국 규제 제재 주의
-18점 감점
개요 및 식품 내 주요 목적
홍조류 해초에서 추출한 증점 다당류로, 분해 시 장내 염증 및 궤양성 대장염 유발 가능성이 보고되었습니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (공전 등재)
겔화제 및 증점제로 널리 사용
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (재평가 논란)
유기농 인증 목록 제외 추진 논란
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
영유아 분유 금지
생후 초기 장 투과성 우려로 유아식 금지
주로 검출되는 가공식품군
두유아몬드 밀크가공 초콜릿 우유아이스크림젤리햄
안전한 대체 성분
✓ 구아검✓ 잔탄검✓ 아카시아검
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
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