브라제인 (펜타디플란드라 감미 단백질)
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
열에 매우 강하여 끓이거나 구워도 단맛이 파괴되지 않는 설탕 2,000배의 차세대 천연 단백질 감미료입니다.
공식 식품 분류: 감미료 (Sweetener)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (차세대 천연 감미료)
단백질계 고감도 감미료
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (FDA GRAS)
열 안정성 우수 단백질 감미료 승인
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
신규식품 평가 진행
유럽 안전성 인증 심사
주로 검출되는 가공식품군
베이킹 믹스레토르트 무설탕 음료커피 믹스
안전한 대체 성분
✓ 알룰로스✓ 네오탐
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
Eatlabel 스캐너로 이동하기 →