활성탄 (식용 차콜/숯 분말)
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
야자껍질이나 숯을 초고온 활성화하여 표면적이 축구장 넓이에 달하는 흡착제로 누런 원당을 순백색 설탕으로 탈색시킵니다.
공식 식품 분류: 표백제·가공보조제 (Bleaching Agent & Processing Aid)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (가공보조제)
설탕 탈색 및 주류 잡미 흡착제
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
원당 정제 및 보드카 여과
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E153 착색제 및 여과)
안전 가공보조제
주로 검출되는 가공식품군
백설탕 제조(갈색 색소 흡착)보드카 숯 여과블랙 차콜 디저트
안전한 대체 성분
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