아세틸아디핀산이전분
EATLABEL VERDICT
안전 등급
안전성 검증 및 규제 기준 적합 원료
감점 없음 (0점)
개요 및 식품 내 주요 목적
냉동했다 녹여도 물이 생기거나 질감이 깨지지 않도록 화학 가교 결합시킨 전분으로 냉동식품 소스에 필수적입니다.
공식 식품 분류: 유화제·증점안정제 (Emulsifier & Stabilizer)
3국(한·미·EU) 규제 현황 팩트체크
🇰🇷
대한민국 (식약처)
허용 (변성전분 공전 등재)
냉동·해동 안정성 최고 등급
🇺🇸
미국 (FDA)
허용 (GRAS)
인스턴트 소스 점증제
🇪🇺
유럽연합 (EFSA)
허용 (E1422)
안전성 승인 변성전분
주로 검출되는 가공식품군
냉동 간편식 소스레토르트 카레미트볼 그레이비캔 수프
안전한 대체 성분
✓ 찰옥수수 전분✓ 타피오카 천연 전분
내 간식 라벨에도 들어있는지 확인해 보세요!
Eatlabel 카메라로 라벨을 찍으면 3초 만에 3국 기준 안전 점수가 분석됩니다.
Eatlabel 스캐너로 이동하기 →